Sushi

Bahan :

200 g beras, campur dengan
50 g ketan putih, cuci
450 ml air
5 sdm gula pasir
2 sdt garam
5 sdm cuka beras
cetakan sushi

Pelengkap :

2 lbr nori/ telur dadar tipis potong selebar cetakan
1 btr telur, buat dadar, gulung
wortel rebus/ mentimun


Cara Membuat :

Masak beras ketan dengan air hingga mendidih dan air kesat, angkat. Kukus beras aron hingga masak. Aduk nasi panas dengan campuran garam, gula pasir, dan cuka hingga rata.

Isikan nasi ke dalam cetakan sushi, masukkan telur dadar dan wortel/ mentimun di tengahnya.
Lepaskan dari cetakan, bungkus tepinya dengan nori/ telur dadar.