Lidah Kucing Pisang Almond

Bahan :

200 gram margarin
100 gram pisang ambon, haluskan
50 gram almond bubuk
125 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk
5 btr putih telur
1/4 sdt garam
60 gram gula tepung


Cara Membuat :

Kocok margarin 5 menit sampai lembut, tambahkan pisang ambon, kocok rata

Masukkan almond bubuk, tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan

Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprotkan di atas loyang khusus lidah kucing yg telah diolesi margarin

Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.


Untuk sekitar 400 gram