Roti Pisang Keju

Bahan :

6 lbr roti tawar, buang tepinya
6 bh pisang raja yang manis
6 lbr keju
1 sdm air jeruk nipis
2 btr telur
2 sdm air
minyak goreng secukupnya
gula bubuk secukupnya untuk taburan
bubuk kayu manis secukupnya

Cara Membuat :

1. Percikkan air jeruk nipis pd pisang supaya tidak menghitam.
2. Kocok telur dan air sampai rata. Celupkan selembar roti tawar hanya pada 1 sisi saja, beri selembar keju pada sisi sebaliknya.
3. Taruh pisang, gulung sampai padat. Rapatkan sambungan roti dgn cara mengoleskan sisa telur pada sambungan roti
4. Goreng dalam minyak dgn api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat, sajikan hangat dgn taburan gula bubuk + kayu manis bubuk