Es Melon Lemon

Bahan :

1 kg melon, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa
150 g strawberry, iris tipis

Sirup Mint :

150 ml air
150 g gula pasir
25 g daun mint
100 ml air jeruk lemon/ jeruk nipis
75 ml air jeruk orange
1 sdm madu


Cara Membuat :

Sirup mint :

Didihkan air dan gula, masak hingga gula larut. Tambahkan bahan lain, didihkan sekali lagi, angkat, dinginkan. Saring, sisihkan daun mint.

Tambahkan strawberry dan melon, aduk rata. Simpan dalam lemari es hingga saat dihidangkan.