Asinan Salak

Bahan :

1 kg  salak yang kurang manis, kupas, buang kulit ari dan bijinya, belah 2, cuci
2 sdt  garam
300 g  gula pasir
1 ltr  air


Cara Membuat :

Didihkan air, garam, dan gula, angkat.

Masukkan salak ke dalam stoples, tuangkan larutan gula panas-panas sampai salak terendam.

Setelah dingin, tutup rapat stoples dan diamkan selama 2-3 hari.