Macaroni Schotel

Bahan :

225 g  makaroni panjang
1 sdm minyak goreng

1 btr  bawang bombai, cincang
150 g  daging asap, iris 1x2 cm
2 sdm margarin, untuk menumis
300 g  kornet
800 ml  susu cair
8 btr  telur, kocok
1 1/2 sdt  garam
1 1/2 sdt  merica bubuk
1/2 sdt  pala bubuk
200 g  keju cheddar parut
50 g  keju cheddar parut, untuk taburan
margarin untuk olesan


Cara Membuat :

Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Olesi mangkuk tahan panas dengan margarin.

Rebus makaroni dalam air mendidih yang diberi minyak goreng/ margarin agar tidak lengket. Rebus dalam api besar ( 10 menit ) sambil sesekali diaduk. Angkat, siram dengan air es, tiriskan. 

Panaskan 2 sdm  margarin, tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan makaroni, daging asap, dan kornet, aduk. Angkat dari atas api. Tuang susu dan telur kocok, tambahkan garam, merica, dan pala. Aduk

Masukkan 200g  keju parut, aduk rata, angkat. tuang ke dalam mangkuk tahan panas, taburi 50g  keju parut.

Panggang dalam oven selama 45 menit sampai masak. Angkat.