Firecracker Brownies Parfait

Bahan :

Chili Brownies :

100g  tepung terigu

100g  coklat bubuk

1 1/2 sdt  cabai bubuk

1/4 sdt  garam

150g  mentega tawar/ margarin, potong-potong

300g  gula kastor

3btr  telur

1/2 sdt  esens vanili

150g  kacang mete, panggang hingga matang

aluminium foil/ kertas roti untuk menutup loyang

margarin untuk olesan

Pelengkap :

es krim vanila

permen warna merah, hancurkan

Cara Membuat :

Panaskan oven bersuhu 180 derajat Celcius.

Alasi loyang 24 x 24 x 3 cm dengan aluminium foil/ kertas roti 2cm lebih tinggi pada sisi pendek loyang. Olesi dasar dan sisi-sisinya dengan margarin

Chili Brownies

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, cabai bubuk, dan garam, aduk rata.

Kocok mentega dan gula sampai gula larut, masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata. Tambahkan vanili dan campuran tepung terigu, aduk dengan spatula. Masukkan kacang mete, aduk.

Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan atasnya dengan sendok karet (spatula ). Panggang hingga matang (40menit). 

Angkat, taruh di atas rak kawat, biarkan dingin. 

Keluarkan dari loyang, potong ukuran 2x2 cm

Cara penyajian :

Taruh 2-3 potong brownies dalam gelas berkaki. Tambahkan es krim, taburi permen.