Tuna Fettucini

Bahan :

225 g  fettucini

300 g  ikan tuna kalengan/ botolan, tiriskan, suwir-suwir

100 g buah zaitun kalengan/ botolan, tiriskan,iris tipis

60 g mentega/ margarin

2 siung  bawang putih, cincang

90 ml  susu cair

90 ml  krim kental/ susu evaporasi

1 sdt  basil

100 g  keju parmesan

1/2 sdt  garam

1 sdm  peterseli cincang

Cara Membuat :

Masukkan fettucini dalam air mendidih, masak selama 15 menit, angkat, tiriskan.

Panaskan mentega/ margarin, tumis bawang putih hingga kuning, tuangkan susu cair dan krim kental. Aduk, masukkan basil, masak sampai mendidih.

Masukkan fettucini, ikan tuna, buah zaitun, keju parmesan, dan garam. Masak hingga tercampur, angkat. Hidangkan dengan menaburkan peterseli cincang.

Tips :

Jika pasta tidak segera dipakai, beri 1 sdm minyak lalu simpan dalam wadah tertutup. Sebelum disajikan, masukkan sebentar ke dalam air mendidih, tiriskan.