Nasi Goreng Kepiting

Bahan :

2 btr  telur, kocok asal lepas, buat orak arik

4 sdm  minyak goreng

4 siung  bawang putih, cincang

200 g  udang kupas

200 g  daging kepiting

2 sdt  garam

2 btg  daun bawang, iris tipis

2 sdm  kecap asin

1 sdt  minyak wijen

1/2 sdt  merica bubuk

600 g  nasi

2 sdm  kacang polong beku

2 sdm  margarin

Cara Membuat :

Tumis bawang putih dengan menggunakan 2 sdm minyak goreng panas sampai harum, masukkan udang, daging kepiting, dan garam. Aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan daun bawang. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan merica. Aduk, masak hingga daun bawang layu.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga nasi kesat dan mengkilat (5-10 menit). Terakhir, campurkan kacang polong beku dan orak arik telur, dan margarin, aduk hingga bercampur rata, angkat. Hidangkan panas.