Mini Corn Dogs

Bahan :

8 bh  sosis (frankfurters), potong serong jadi 2 bagian

tepung maizena, untuk melumuri

minyak, untuk menggoreng

saus tomat, untuk pelengkap

tusukan satai

Adonan Pencelup :

75g  tepung terigu

1btr  telur, kocok

1 sdm  minyak goreng

1/4 sdt  garam

75 ml  air

Cara Membuat :

Tusuk masing-masing potongan sosis dengan tusukan satai. Lumuri dengan tepung maizena, sisihkan.

Adonan Pencelup :

Taruh tepung dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Campur telur kocok dengan minyak goreng, tambahkan garam, lalu masukkan ke dalam lubang tepung.

Aduk tepung perlahan sambil tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan licin. Agar adonan tidak menggumpal, gunakan pengaduk kawat bentuk balon.

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan, gunakan api sedang. Celupkan sosis ke dalam adonan hingga sosis tertutup rata.

Goreng sampai warnanya kekuningan (1 menit). Angkat, tiriskan. 

Hidangkan bersama saus tomat.