Setup Pisang

Bahan :

10-15 buah  pisang kepo, kupas, potong serong 2 bagian

1,5 ltr  air

10 cm  kayu manis

5 btr  cengkeh

200g  gula pasir

50g  gula merah

1/2 sdt  garam

Cara Membuat :

Masukkan air, kayu manis, cengkeh ke dalam panci, masak di atas api kecil hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam, biarkan mendidih, tutup panci

Masukkan pisang, tutup lagi pancinya, besarkan api, biarkan mendidih. Lalu kecilkan apinya, masak terus hingga pisang matang, angkat.

Ambil pisang, taruh dalam wadah lain. Saring kuah setup, buang ampasnya, tampung airnya dalam wadah pisang, dinginkan.

Sajikan dingin.