Cream Corn Soup

Bahan :

250ml  susu cair

1 ltr  kaldu

225g  jagung manis kalengan

1 sdt  merica bubuk

1/2 sdt  pala bubuk

1 sdt  garam

30g  margarin untuk menumis

1btg  daun bawang, iris tipis

2-3 sdm  tepung maizena

4 ptg  sosis sapi, iris 1/2 cm

1 btr  telur, kocok

1 btg  seledri, cincang

Cara Membuat :

Didihkan susu dan kaldu, masukkan jagung manis, merica bubuk, pala bubuk, dan garam.

Panaskan margarin, tumis daun bawang hingga layu, angkat, masukkan ke dalam kaldu.

Larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air, masukkan ke dalam panci kaldu bersama sosis.

Aduk hingga mendidih dan kental, masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, angkat. Hidangkan dengan menaburkan seledri cincang

Tips :

Cream Corn Soup enak dihidangkan bersama roti prancis atau garlic bread.