Nasi Goreng Tuna

Bahan :

145g  ikan tuna kalengan, cabik-cabik kasar

150g  jamur kancing, iris tipis

3 sdm  minyak goreng

1 sdm  saus tomat

1/2 sdt  merica bubuk

800g  nasi putih

5bh  cabai rawit, iris tipis

15 btg  daun kucai, iris 1 cm

Bumbu Halus :

15 btr  bawang merah

6 siung  bawang putih

5 bh  cabai merah

1 1/2 sdt  garam

Pelengkap :

bawang goreng

emping goreng

acar mentimun

Cara Membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambakan saus tomat dan merica bubuk, aduk rata.

Tuangkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.

Masukkan ikan tuna dan jamur, aduk rata. Masak hingga nasi berasap, tandanya nasi goreng sudah cukup matang.

Masukkan cabai rawit dan daun kucai, aduk, masak hingga daun kucai layu. angkat, sajikan hangat dengan pelengkap.