Sirloin Steak Saus Merica

Bahan :

4 x 200g  daging sapi sirloin
2 sdm  worchestershire sauce
2 sdm  kecap beraroma
1/2 sdt  merica bubuk
6 sdm  mentega untuk menggoreng

Saus :

2 sdm  mentega
1 btr  bawang bombai, cincang
1 sdm  merica hitam, tumbuk kasar
1 ptg  kaldu blok
200 ml  krim kental
1 sdt  garam

Pelengkap :

kentang goreng
setup sayuran


Cara Membuat :

Campur daging dengan kecap inggris, kecap beraroma, dan merica bubuk. Diamkan 1 jam.

Panaskan mentega, masak daging selama 3 menit, balikkan masak lagi selam 3 menit, hingga kedua sisi daging benar-benar masak, angkat.

Saus :

Lelehkan mentega, tumis bawang bombai sampai layu, masukka merica hitam, kaldu blok, krim kental, dan garam. Matikan api, aduk hingga semuanya tercampur rata,

Hidangkan steak dengan kentang goreng dan setup sayuran, sertakan sausnya.