Cream Corn Soup

Bahan:

1ltr  kaldu

250ml  susu cair

225g  jagung manis kalengan

1sdt  merica bubuk

1/2sdt  pala bubuk

1sdt  garam

30g  margarin, untuk menumis

1btg  daun bawang, iris tipis

2-3sdm  tepung maizena, larutkan dengan 3sdm air

4ptg  sosis sapi, iris 1/2cm

1btr  telur, kocok

1btg  seledri, cincang

Cara Membuat :

Didihkan susu dan kaldu, masukkan jagung manis, merica, pala bubuk, dan garam.

Panaskan margarin, tumis daun bawang hingga layu, angkat, masukkan ke dalam kaldu.

Tambahkan larutan maizena dan irisan sosis, aduk sampai mendidih dan kental. 

Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, angkat.

Hidangkan dengan taburan seledri cincang.