Vegetable Salad

Bahan :

3 btr  telur, rebus, kupas, iris tipis putihnya

150g  mentimun, iris tipis melintang

250g  kentang, rebus, kupas, iris melintang

100g  wortel, serut, rebus

100g  buncis, iris melintang 3cm, rebus

200g  lettuce, cabik-cabik

100g  jagung manis kalengan, tiriskan

Saus :

50g  mentega

1/4 sdt  garam

1/2 sdt  merica bubuk

5 sdt  gula pasir

4 sdt  air jeruk nipis

2 sdm  peanut butter

5 sdm  minyak salad/ zaitun

1 sdm saus cabai

Cara Membuat : 

Haluskan kuning telur rebus, campur bersama mentega, garam, merica, gula, dan air jeruk nipis, aduk rata.

Tambahkan peanut butter, minyak salad, dan saus cabai, aduk rata, sisihkan.

Campur mentimun, kentang, wortel, buncis, lettuce, jagung manis, dan putih telur, aduk rata.

Masukkan saus, aduk rata dan segera hidangkan.