Bahan :
10-15 buah pisang kepo, kupas, potong serong 2 bagian
1,5 ltr air
10 cm kayu manis
5 btr cengkeh
200g gula pasir
50g gula merah
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Masukkan air, kayu manis, cengkeh ke dalam panci, masak di atas api kecil hingga mendidih.
Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam, biarkan mendidih, tutup panci
Masukkan pisang, tutup lagi pancinya, besarkan api, biarkan mendidih. Lalu kecilkan apinya, masak terus hingga pisang matang, angkat.
Ambil pisang, taruh dalam wadah lain. Saring kuah setup, buang ampasnya, tampung airnya dalam wadah pisang, dinginkan.
Sajikan dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar