Bahan :
500 g beras
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombai, cincang
3 bh cabai merah, buang bijinya, potong 1 cm
200 g daging ayam, potong dadu
200 g udang, kupas
750 ml kaldu
1 sdm garam
100 g kacang polong kalengan, tiriskan
2 sdm bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat :
Tumis dahulu bawang putih, bawang bombai dan cabai. Masukkan daging ayam dan udang , aduk sampai berubah warna. Masukkan beras dan garam,aduk sebentar, angkat.
Pindahkan ke dalam rice cooker, tuangi kaldu dan masukkan kacang polong, masak sampai matang.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar